Weinlese in Sachsen startet heute
Ungewöhnlich früh im Jahr wurde am 8. September in Deutschlands östlichstem Weinbaugebiet mit der Weinlese begonnen. Die ersten sächsischen Trauben des Jahrgangs 2014 wurden in der zum Landkreis Meißen gehörenden Gemeinde Niederau auf dem knapp 180 m hohen Gellertberg gepflückt. Normalerweise beginnt die Lese erst im letzten September-Drittel, doch dieses Jahr hatte es der Wettergott besonders gut mit den sächsischen Weinpflanzen gemeint.
Das kleine Weinbaugebiet Sachsen umfasst eine etwa 450 Hektar große Gesamtanbaufläche, die sich vor allem aus im klimatisch begünstigten Elbtalkessel liegenden Weinlagen zusammensetzt. Die meisten Weinlagen finden sich in und bei Dresden und Meißen. Einige wenige Weinstöcke des Gebiets wachsen ferner in Brandenburg und Sachsen-Anhalt. Sächsische Weinlagen tragen so klangvolle Namen wie Pesterwitzer Jochhöhschlößchen, Kleindröbener Katzenzehe oder Meißner Rosengründchen. Die auf eine spätestens im 12. Jahrhundert begründete Weintradition zurückblickenden knapp 2500 sächsischen Weinbauern sind fast ausschließlich Nebenerwerbs- und Hobby-Winzer kleiner und kleinster Lagen. Daneben gibt es aber auch immerhin etwa 25 Weingüter im Freistaat Sachsen, darunter in Radebeul das Staatsgut Schloss Wackerbarth mit einer Anbaufläche von 100 Hektar. Ein Großteil der Winzer hat sich in der Winzergenossenschaft Meißen organisiert.
In Sachsen werden fast ausschließlich weiße Rebsorten kultiviert. Neben den Hauptsorten Riesling, Müller-Thurgau und Weißburgunder kommen unter anderem auch Weine, die aus der nur hier wachsenden Rebsorte Goldriesling gekeltert werden, in die regionalen Weinkeller. Lediglich auf einigen wenigen Hektar werden ferner Rotweine aus Rebsorten wie Blauer Portugieser und Dornfelder produziert.
Die diesjährige Lese könnte nicht nur besonders früh, nämlich Anfang Oktober, beendet sein, freut sich der Weinbauernverbandsvorsitzende Bernd Kastler, sondern möglicherweise auch sowohl quantitativ wie qualitativ weit über dem Durchschnitt liegen. Das zurückliegende im Winter frostfreie und im Sommer sonnige Wetter dürfte, so Kastler, dafür gesorgt haben, dass im Vergleich zu den 15.000 Hektoliter Weinproduktion im Vorjahr für das Jahr 2014 mit einem Plus von 25 % gerechnet werden darf. Auch lassen erste Messungen des diesjährigen Traubenmostes, die einen Zuckergehalt von respektablen 72 Oechsle-Graden ergeben haben, besonders gute Qualitäten erwarten. Zudem erhoffen sich die Winzer durch den frühen Erntebeginn eine nicht von Frost gefährdete Spätlese. Sollten sich allerdings die Starkregenfälle der letzten Tage wiederholen, könnte den optimistisch eingestellten mitteldeutschen Winzern immer noch ein Strich durch die Rechnung gemacht werden. Zuviel Feuchtigkeit würde die Beeren aufplatzen lassen, es könnte möglicherweise zu Schimmelbefall und Fäulnis kommen.
Nils Hennig
Geboren in Sachsen, aufgewachsen in Sachsen und lebt noch immer in Sachsen. Nils Hennig ist durch und durch ein Sachse und er schreibt hier für Sie.
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